RESEP SAMBAL AYAM PETE
HAI , dah lama ga share resep masakan sendiri :) hehehe sedikit cerita , aku gatau ini namnya balado apa sambal apa gimana .padahal tadinya aku pengen bikin sambal ayam kek foodvloger duh lupa namanya siapa .. eh malah jadi ini , kta orang sekitar si bilangnya balado ayam pete 😂 jadi ya udahlah ya namain itu aja ... Resep Balado Ayam Pete bahan : -ayam filet bagian paha -bawang merah -bawang putih -cabe merah besar / kriting -cabe rawit -pete -terasi -gula -garam -air asam jawa -penyedap -minyak - daun jeruk - daun salam dan serai 1 btg untuk takaran dikira kira aja ya . Karna aku masak ga pernah pake takaran soalnya 😂 Cara memasak : 1. Bersihkan paha ayam fillet dan potong dadu, marinasi dengan jeruk nipis, garam , lada dan merica , sedikit bawang putih halus. 2. Ulek/ blender(lebih bagusnya si di ulek ) bawang merah, bawah putih, cabe rawit, cabe merah besar sampe benar benar halus 3. Oseng sebentar ayam sampai setengah matang 4. Panaskan wajan beisi minyak ...