Contoh Proposal Sederhana

                                     PROPOSAL USAHA

          “KETUPAT TUMIS UDANG”

           

         Disusun oleh :

     Nama : FATIMAH

   Kelas : XII A PEMASRAN

 SMK NEGERI 3 BANJARMASIN

 Jl. Pamuka km 6 No. 52 Banjarmasi timur No. Telp ( 0511) 3257477

         Tahun Ajaran 2015/2016

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat ALLAH SWT yang telah melimpahkan rahmat dan kasih sayang-Nya, Sehingga saya dapat menyelesaikan tugas proposal kegiatan usaha ini yang berjudul ”ketupat” dengan lancar dan tepat pada waktunya.

Adapun tujuan dari pembuatan proposal ini untuk memenuhi salah satu tugas ujian nasional Mata Diklat Produktif Program keahlian Pemasaran di SMKN 3 BANJARMASIN, Tahun pelajaran 2015/2016. Disamping itu proposal ini dimaksudkan agar siswa ataupun siswi dapat mengembangkan kemampuan kewirausahaannya.

Dalam penyusunan tugas ini, tak sedikit hambatan yang saya hadapi, namun saya menyadari bahwa kelancaran dalam penyusunan proposal kegiatan usaha ini  tidak lain berkat bantuan dari berbagai pihak yang telah membantu saya dalam menyelesaikan propsal ini baik itu motivasi, semangat serta ilmu pengetahan yang telah saya terima saat ini, Sehingga kendala-kendala yang dihadapi dapat teratasi. Oleh karena itu melalui kesempatan ini saya haturkan rasa terima kasih kepada:

1.         Bapak Drs. H. Muryadi, SH. MM selaku Kepala Sekolah SMKN 3 banjarmasin

2.         Ibu Norma Olfah, S.Pd selaku ketua jurusan dibidang Pemasaran

3.         Ibu Rusmalian Sari, SE selaku guru pembimbing penyusunan proposal usaha

4.         Orang tua yang selalu memberikan dukungan serta doa untuk saya

5.         Semua pihak yang membantu menyelesaikan penyusunan proposal kegiatan usaha ini.

Dalam penulisan proposal ini saya merasa banyak kekurangan, baik dari materi teknik maupun pada penyajiannya, mengingat akan kemampuan yang saya miliki untuk itu kritik dan saran dari semua pihak sangat saya harapkan demi penyempurnaan pembuatan proposal ini.

 Semoga dengan disusunnya proposal ini dapat memotivasi dan mendorong untuk berwirausaha sesuai dengan kemampuan dan keahlian yang dimiliki.

Banjarmasin, 24 Februari 2015

     (fatimah)

DAFTAR ISI

JUDUL HALAMAN..........................................................................................     1

KATA PENGANTAR.........................................................................................      2

DAFTAR ISI.......................................................................................................     3

PENDAHULUAN

A.  LATAR BELAKANG...................................................................................     4

B.  VISI USAHA.................................................................................................     5

C.  MISI USAHA................................................................................................     5

D.  ANALISIS PELUANG USAHA

·      Strength......................................................................................................     6

·      Weakness ...................................................................................................     6

·      Opportunity................................................................................................     6

·      Threats........................................................................................................     6

E.   MARKETING MIX

·      Product.......................................................................................................     7

·      Price............................................................................................................     7

·      Place...........................................................................................................     7

·      Promotion...................................................................................................     8

F.   PERHITUNGAN MODAL DAN HARGA JUAL.........................................     9

G.  HARGA JUAL................................................................................................. 10

H.  PERHITUNGAN LABARUGI.......................................................................  10

I.     ANALISA KEUNTUNGAN..........................................................................   10

J.     KESIMPULAN................................................................................................ 10

A.      LATAR BELAKANG

Dalam menjalani sebuah bisnis, ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan dan kita ketahui secara seksama bahwasanya saat kita memulai sebuah rintisan usaha maka peluang pasar dan menggaet pelanggan atau penjual merupakan sebuah hal yang begitu penting bahkan keduanya harus saling mengikat dalam sebuah usaha. Jadi langkah-langkah yang mesti kita lakukan dalam memulai bisnis yaitu pertama-tama marilah kita mencoba setidaknya untuk segera mengetahui bagaimana peluang pasar dalam bisnis kita serta bagaimana pula cara memperoleh order tersebut. Kemudian yang kedua yaitu kita senantiasa harus mampu bagaimana menganalisa mengenai kekuatan dan kelemahan terhadap kompetitor atau pesaing kita dan seberapa jauh mana kemampuan kita ini dalam melakukan persaingan dengan mereka secara baik melalui harga, pelayanan dan juga segi kualitasnya. Dan terakhir yaitu adalah berusaha segenap kemampuan kita bahwa dengan segala persiapan yang dimulai dari mental serta keberanian dipadukan menjadi satu.

Pada konsep pemasaran ternyata banyak sekali bentuk beserta jenis keaneka ragaman makanan yang kecil hingga besar. Tak ketinggalan pula dari sisi harga yaitu mulai yang murah hingga sampai yang mahal. Kebutuhan sehari-hari kita sungguh banyak sekali terdiri atas beberapa aktivitas yang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas tersebut pastilah akan semakin menguras energi, sehingga membuat banyak orang membutuhkan adanya asupan makanan tambahan yang penuh kemanfaatan bagi kesehatan tubuh. Kini makanan-makanan yang dijajakan untuk beberapa tempat memang sudah bermacam-macam, akan tetapi makanan yang dijual sebenarnya bukan makanan tradisional yang khas Indonesia melainkan makanan yang hanya menirukan bentuknya saja tanpa memikirkan rasanya, serta harga yang ditawarkan lumayan mahal.

Salah satu makanan yang cukup sederhana dan sangat cocok untuk menjadi makanan konsumsi di saat lapar yaitu “KETUPAT”. Bukan hanya pada saat lapar saja, makanan ini juga disediakan pada saat hari-hari besar tertentu seperti hari idul fitri ataupun hari idul adha. Untuk membuat makanan ini sangatlah sederhana dan pembuatan makanan ini dilakukan secara higienis serta akan dijual dengan harga yang dapat dijangkau oleh semua kalangan, tentunya hal ini akan bisa menarik minat masyarakat. Penyajiannya pun berbagai macam varian dari yang berkuah sampai dijadikan bahan pendamping untuk sate, bahan pendampingnya seperti ikan, kerupuk dan tidak lupa pula sambal sebagai bahan pelengkap.

 Keberadaan makanan ini merupakan sebagai salah satu makanan yang mudah di dapat yang memiliki rasa lezat, enak, nikmat dan juga mengandung nutrisi protein. Ketupat ini terbuat dengan bahan utamanya yaitu beras dan kuahnya pun dicampur dengan ikan sebagai aroma yang dapat memikat konsumen untuk membelinya. Makanan ini telah dikenal dari masa kemasa. Oleh karena itulah, bisnis makanan ini sungguh layak untuk dikembangkan menjadi salah satu bisnis kuliner alternatif yang ada di Indonesia. Adanya beberapa potensi yang dibahas sebelumya di atas, maka saya ingin membuat usaha makanan, yaitu usaha makanan “KETUPAT TUMIS UDANG” untuk dikembangkan menjadi usaha yang cukup besar sehingga masyarakat sekitar senantiasa selalu mengingat makanan mudah di dapat ini.

B.       Visi Usaha

·           Menjadikan makanan “ketupat” sebagai jajanan kuliner khas indonesia yang berkualitas serta  mampu mencapai dan menembus pasar secara global.

·           Kepuasan konsumen terhadap produk yang saya jual.

C.       Misi Usaha

·         Menjual produk dengan harga yang terjangkau untuk seluruh kalangan masyarakat.

·           Membuat makanan KETUPAT dengan rasa yang lebih enak, lezat dan menyehatkan    bagi masyarakat.

·         Membuat ketupat digemari oleh semua kalangan.

D.      Analisa Peluang usaha

Untuk memulai usaha adapun hal yang harus dilakukan terlebih dahulu yaitu mengukur kemampuan lingkungan atau pesaing melalui analisis SWOT :

1.    Strenght (Kekuatan)

Kekuatan adalah situasi atau kondisi yang merupakan kekuatan dari suatu produk itu sendiri. Kekuatan dari produk ini :                                        

·           Kualitas terjamin

·           Bahan produk terjamin hahal dan higienis

·           Tidak menggunakan bahan pengawet

·           Harga terjangkau

2.    Weakness (kelemahan)

Kelemahan adalah kegiatan atau situasi yang tidak berjalan dengan baik atau sumber daya yang dibutuhkan tidak tersedia dengan baik. Kelemahan dari produk ini :

·           Produk ketupat tidak tahan lama karena tidak menggunakan bahan yang berpengawet

·           Persediaan janur atau daun kelapa yang semakin langka.

3.    Opportunity (Peluang)

Peluang adalah faktor positif yang muncul dari lingkungan dan memberikan kesempatan bagi perusahaan untuk memanfaatkannya.

·           Tempat yang strategis

·           Kebutuhan dan keinginan konsumen dapat terpenuhi

·           Sebagai makanan pengganti nasi

4.    Threath (Ancaman)

Ancaman adalah faktor negatif dari lingkungan yang dapat menghambat berkembangnya usaha. Tidak semua usaha berjalan dengan lancar. Pasti akan ada ancaman dan hambatan yang dapat muncul  tanpa diduga duga.

·           Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah.

·           Munculnya produk baru yang lebih unggul

·           Adanya persaingan antara makanan luar negeri yang lebih populer.

·           Perubahan harga bahan baku

E.       Marketing Mix

Marketing Mix adalah suatu strategi marketing yang menekankan bagaimana cara menjual produk seefektif mungkin. Dalam marketing mix ada beberapa faktor yang harus dipehatikan :

·      Product

Product adalah barang  atau jasa  yang dapat diperjualbelikan. Dalam marketing, produk adalah apapun yang bisa ditawarkan ke sebuah pasar  dan bisa memuaskan sebuah keinginan atau kebutuhan.

Ketupat merupakan jenis jajanan kuliner yang berbahan utama beras yang dapat menggantikan nasi dan mengadung karbohidrat, energi yang cukup untuk kebutuhan manusia. Sehingga cocok untuk dijual atau dipasarkan. Produk yang saya jual memiliki rasa yang enak dan lezat karena semua bahan menggunakan bahan alami.

·       Price

Harga adalah suatu nilai tukar yang bisa disamakan dengan uang atau barang lain untuk manfaat yang diperoleh dari suatu barang atau jasa bagi seseorang atau kelompok pada waktu tertentu dan tempat tertentu. Harga juga merupakan hal yang menentukan keuntungan suatu usaha didalam sebuah produk.

Dalam hal ini saya menetapkan harga penjualan ketupat sebesar Rp 6.500 /porsi, harga yang terjangkau untuk anak-anak sekolah maupun kelas ekonomi menengah.

·       Place

Terjual atau tidaknya suatu produk tergantung dalam pemilihan lokasi yang tepat, Tempat usaha yang strategis adalah tempat untuk melakukan suatu usaha yang memperhatikan pemilik usaha dan calon-calon pelanggannya. Agar produk laku terjual pemilihan tempat terbagi diberbagai macam lokasi, Misalnya di tempat yang banyak dilalui orang seperti di depan toko perbelanjaan, di samping kantor/perusahaan, dll.

Dalam penjualan ketupat ini saya menempatkan lokasi didepan rumah dan di sekitar lingkungan sekolah saya. karena menurut saya lokasi tersebut banyak dilalui oleh anak-anak sekolah maupun orang-orang yang hendak pergi melakukan aktivitasnya.

·       Promotion

Promosi adalah salah satu cara untuk memperkenalkan suatu produk barang yang kita jual dalam rangka menarik minat calon pembeli agar mau melakukan pembelian. Promosi sangat diperlukan karena dengan berpromosi calon pembeli dapat memperoleh informasi mengenai produk yang kita jual dan menarik hasrat pembeli untuk membelinya.

Dari penjelasan diatas saya menggunakan 2 metode dalam mempromosikan produk “ketupat” antara lain sebagai berikut :

o      Menyebarkan selebaran/brosur-brosur mengenai produk yang saya jual.

o      Berpromosi dengan orang langsung(dari mulut kemulut).

F.        Modal dan Harga Jual

1.    Perhitungan Modal

o  Biaya bahan

·            3 liter beras                                                     Rp       24.000,00

·            Janur                                                               Rp         9.000,00

·            3 buah kelapa                                                 Rp       12.000,00

·            25 siung bawag merah                                    Rp         4.000,00

·            2 buah bawang putih                                      Rp         3.000,00

·            350gr ikan gabus                                            Rp       12.000,00

·            ½ gr udang                                                     Rp       12.500,00

·            400gr kacang panjang                                    Rp         5.000,00

·            ¼  buah cabai merah                                      Rp         6.000,00

·            4 sdt garam, gula                                            Rp            600,00

·            2 ruas Kunyit, kencur dan lengkuas               Rp         1.300,00

·            1 ruas Jahe                                                      Rp            500,00

·            1 batang Serai                                                 Rp            200,00

·            ½ sdt Ketumbar                                             Rp            200,00

·            4 butir Kemiri                                                 Rp            300,00

·            3 sdm minyak                                                 Rp            350,00

·            ¼ buah cabai rawit                                         Rp            700,00

·            ½ sdt terasi dan merica                                  Rp            350,00

·            1 buah tomat                                                  Rp            500,00

Jumlah biaya bahan                                                           Rp    92.500,00

o  Biaya non bahan

·            Baiya transport                                               Rp         5.000,00

·            Biaya sewa peralatan dan tempat                   Rp         4.000,00

·            Biaya tenaga kerja                                          Rp         6.000,00

·            Biaya promosi                                                Rp         6.000,00

·            Biaya listrik & air                                           Rp         4.000,00

·            Biaya lain-lain                                                Rp       36 .500,00

Jumlah biaya non bahan                                                   Rp      61.500,00

Total biaya keseluruhan                                                   Rp    154.000,00

G.      Harga Jual

Dari perhitungan modal diatas diperoleh 34 porsi ketupat dari 68 buah ketupat yang 1 porsinya berisi 2 buah ketupat dengan harga jual sebagai berikut :

Harga beli = Rp 154.000,00 / 68 = Rp 2.250/ ketupat ,1 porsi berisi 2 buah ketupat menjadi Rp 2.250,00 x2 = 4.500,00/porsi, agar memperoleh keuntungan saya menjual ketupat dengan harga jual Rp 6.500,00/porsi.

H.      Perhitungan Laba Rugi

Berdasarkan perhitungan modal dan harga jual dapat dihitung perolehan laba/rugi dengan sebagai berikut :

Total penjualan – Total biaya = ... laba/rugi

Rp 221.000,00 – Rp 154.000,00 = Rp 67.000,00 laba

I.         Analisa Keuntungan

 Dalam berbisnis semua orang ingin memperoleh keuntungan yang sangat banyak. Berdasarkan perhitungan laba/rugi dan harga jual dapat dipersentasekan sebagai berikut :

(Jumlah laba / total penjualan) X 100% =... %

       (Rp 67.000,00 / Rp 221.000,00) X 100% = 30,3 %

Dari hasil penjualan tersebut memperoleh keuntungan sebanyak 30,3 %

J.         Kesimpulan

Berdasarkan pembahasan di atas maka kesimpulan yang dapat digambarkan mengenai proposal usaha makanan siap saji ini, agar produk yang akan dipasarkan bisa diterima oleh seluruh kalangan, sebaiknya kita harus mengetahui dan melakukan beberapa hal, yakni :

·           Membuat produk yang berkualitas, laris dan bermanfaat untuk dijual dengan harga yang mampu bersaing

·           Membuat desain atau cover produk yang inovatif dan kreatif serta memasang harga terjangkau

·           Menentukan wilayah pemasaran yang strategis sehingga bisa bersifat menguntungkan.


sekian contoh proposal usaha makanan ini saya buat, apabila ada kesalahan kata mohon dimaafkan, jangan lupa kasih komentarnya dibawah ini ya .. terimakasih