RESEP AYAM SAMBAL MATAH SEDERHANA

hallo gangs selamat datang kembali di blog saya.. sudah lama kita tak jumpa.. kalian apa kabar ? aku harap baik ya... di blog ini aku mau bagiin resep masakan aku, yaitu sambal matah. dijamin mantul tul tul.... yaa sebuah kelelahan akan membuahkan hasil yang maximal... so jangan malas ya untuk masak ...

so cekidot . scrol kebawah ya untuk melihat apa aja bahan yang perlu disiapkan ...

ayam suwir sambal matah ala anak kos dijamin Mantul


Bahan :
ayam
air
minyak goreng( bandingkan dengan bawang )
bawang merah
cabe rawit merah
batang serai
daun jeruk
sedikit terasi
garam secukupnya
sedikit merica
penyedap rasa secukupnya (optional)
gula.

cara membuat :
1. pertama- tama rebus ayam terlebih dahulu.. (lebih enak bagian dada ,biar gampang di suwir dan ga da tulang)
2. sambil direbus, potong bawang merah, daun jeruk, batang serai, dan cabe rawit nya.
3. cek ayam, setelah serasanya sudah empuk, keluarkan ayam dari air rebusan dan dingin nya sebentar.
4. setelah dingin, suwir ayam atau potong dadu,( terserah kalian sih mau gimana, mau pake ayam potongan boleh biar ga rumit dimasak lg,tpi kalau menurut aku sih pake ayam potongan enaknyan hbs itu digoreng ).
5. setelah selesai disuwir. ambil wajan dan panaskan minyak, masukkan terasi kemudian batang serai, aduk sebentar dan masukkan bawang merah dan daun jeruk.
aduk kembali terakhir masukkan cabe rawit .
6. setelah semua tercampur , masukan ayam. aduk aduk hingga rata . dan setelah itu seasoning deh. masukan garam,lada, penyedap dan gula.
7. masak sampai minyaknya keluar ya..

dan jadi deh.. dimakan pakai nasi putih, kerupuk atau emping aaahhh nikmatnyaaaaaa pollllllll.

bikin sambal matah juga lebih mudah dan praktis......
makan nasi pakai sambla matah aja pun bergairah...
duh enaknya poollllll dijamin...


selamat mencoba.
salam


xoxo

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

cara menghilangkan tanda kunci gembok pada file atau folder

Image
Hay guys kembali lagi sama gue, udah sekian lama gue ngga bikin blog dan gue kembali lagi bikin artikel memecahkan suatu masalah pada komputer langsung aja ya , Nah jika folder atau file kalian mempunyaii tanda seperti yang dibawah ini, tanda seperti gembok kemungkinan file atau folder anda mengalami perubahan dalam admnya. Atau seperti ini Atau juga seperi ini, oh iyaa contoh yang dibawah ini permission dalam folder ya guys. Kemudian lo klik alhasil tetap ngga mau jadi seperti ini Jangan khawatir ya guys kalian bisa aja kok mempraktikkan cara ini di rumah ngga perlu dibawa ketukan service(kecuali parah banget). Simak baik baik ya J oo iya sebelumnya ini saya menggunakan windows 7 ya mungkin hampir sama aja dengan windows lain tetapi ada perbedaan letak atau gimana gue kurang tau juga hhha. Nah langkah awalnya, klik kanan pada file atau folder   yang mau dihilangkan tanda gemboknya kemudian klik properties. Setelah klik properties maka akan muncul sepert...
Read more

RESEP SAMBAL AYAM PETE

Image
  HAI , dah lama ga share resep masakan sendiri :) hehehe sedikit cerita , aku gatau ini namnya balado apa sambal apa gimana .padahal tadinya aku pengen bikin sambal ayam  kek foodvloger duh lupa namanya siapa .. eh malah jadi ini , kta orang sekitar si bilangnya balado ayam pete 😂 jadi ya udahlah ya namain itu aja ... Resep Balado Ayam Pete  bahan : -ayam filet bagian paha -bawang merah -bawang putih -cabe merah besar / kriting -cabe rawit -pete -terasi -gula -garam -air asam jawa -penyedap -minyak - daun jeruk - daun salam dan serai 1 btg untuk takaran dikira kira aja ya . Karna aku masak ga pernah pake takaran soalnya 😂 Cara memasak :  1. Bersihkan paha ayam fillet dan potong dadu, marinasi dengan jeruk nipis, garam , lada dan merica , sedikit bawang putih halus. 2. Ulek/ blender(lebih bagusnya si di ulek ) bawang merah, bawah putih, cabe rawit, cabe merah besar sampe benar benar halus 3. Oseng sebentar ayam sampai setengah matang 4. Panaskan wajan beisi minyak ...
Read more

CORNDOG MOZZARELLA ISI SOSIS

Image
hello sobat dumay, wellcome back yeyeyyyyy.. kali ini aku mau share resep makanan yang sangat kekinian banget yaitu corndog atau stick mozzarella. Sebenarnya udah ga kekinian lagi sih. Cuman aku dan ade aku baru bikin sekarang dan baru nemu grosiran yang jual keju moza. Disini aku gada foto step by stepnya. Jadi cuma cara pembuatan nya aja. Oke. Simak ya guysssss Bahan : -sosis -keju moza -tepung maizena -tepung cakra kembar -air secukupnya -telur 1 butir -baking soda. -tusuk sate -tepung roti -garam, dan gula secukupny Pertama tama kita bikin adonan basahnya yaitu ada : -tepung cakra -tepung maizena -air -telur 1 butir -baking soda -garam dan gula. *Masukkan tepung cakra, tepung maizena,baking soda, garam dan gula kedalam wadah ,aduk sampai tercampur, kemudian masukkan telur dan air kemudian aduk sampai tercampur rata dan mengental. #saya minta maaf gada foto sample adonan basahnya. Adonan basah sudah selesai, kita tinggal bikin keju sosisnya....
Read more