CARA MENGOLAH CRISPY CHIKEN SKIN

Selamat malam, kembali lagi di blog saya, dah lama ga update blogger nih, kali ini aku mau bagikan resep crispy chiken skin balado ala saya. Dijamin mantul gengs dan kalian pasti ketagihan..

Dan mohon maaf kembali saya tidak memoto step by stepnya jadi saya akan jelaskan saja ya. 



Ini penampakan chiken skin balado by me.
Bikin lagi dong, karna ketagihan hehehe
Yuk simak bahan dan cara pengolahannya.

Bahan - bahan yang diperlukan.
- kulit ayam beli di best meat
- garam, jeruk nipis (marinade)
- tepung sajiku ayam
- tepung segita biru, atau cakra kembar atau yang curah 
- bumbu rasa balado merk antaka
- bubuk cabe 

So sesimple itu guys bahannya. 

Cara pembuatan : 

1. Jadi pertama-tama kalian potong kecil-kecil  sesuai selera kulit ayamnya. Dimarinade dengan garam, jeruk nipis.
2. Tuang tepung sajiku ayam + tepung biasa jadi ke dalam wadah besar, 
3. Olah adonan basah dari campuran tepung + air, jangan kental harus encer. Sesuaikan selera saja.
4. Masukan kulit ayam tadi kedalam adonan basah, 
Kemudian cemplungkan ke adonan kering, harus benar benar terbaluri tepung ya.
5. Panaskan minyak diatas wajan, setelah panas goreng kulit ayam tadi hingga kecoklatan.
6. Setelah masak, tiriskan. 
7. Setelah minyaknya tiris, masukkan kedalam wadah bertutup dan bumbui dengan bubuk cabe dan bumbu balado tutup wadah dan goyang goyang sampai bumbu tercampur hingga merata.

Finally siap untuk dimakan.

#review rasa masakan sendiri .
Menurut saya rasanya enak, rasa dari tepung bumbu sajikunya tidak terlalu berasa, lebih ke gurih, dan garing .krenyes, krenyes.
apalagi dengan dibaluri bumbu baladonya behhh mantapppp..

Fyi saya jadi bikin ini habis nonton selebfood yang review nasi kulit malam minggu,sebelum bikin aku beli di abang abang jual,  pas beli itu kulit ayamnya ga garing, masih kenyal gitu dan ga bgtu suka. Jadinya bikin sendiri deh,

-SELAMAT MENCOBA-

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

cara menghilangkan tanda kunci gembok pada file atau folder

Image
Hay guys kembali lagi sama gue, udah sekian lama gue ngga bikin blog dan gue kembali lagi bikin artikel memecahkan suatu masalah pada komputer langsung aja ya , Nah jika folder atau file kalian mempunyaii tanda seperti yang dibawah ini, tanda seperti gembok kemungkinan file atau folder anda mengalami perubahan dalam admnya. Atau seperti ini Atau juga seperi ini, oh iyaa contoh yang dibawah ini permission dalam folder ya guys. Kemudian lo klik alhasil tetap ngga mau jadi seperti ini Jangan khawatir ya guys kalian bisa aja kok mempraktikkan cara ini di rumah ngga perlu dibawa ketukan service(kecuali parah banget). Simak baik baik ya J oo iya sebelumnya ini saya menggunakan windows 7 ya mungkin hampir sama aja dengan windows lain tetapi ada perbedaan letak atau gimana gue kurang tau juga hhha. Nah langkah awalnya, klik kanan pada file atau folder   yang mau dihilangkan tanda gemboknya kemudian klik properties. Setelah klik properties maka akan muncul sepert...
Read more

RESEP SAMBAL AYAM PETE

Image
  HAI , dah lama ga share resep masakan sendiri :) hehehe sedikit cerita , aku gatau ini namnya balado apa sambal apa gimana .padahal tadinya aku pengen bikin sambal ayam  kek foodvloger duh lupa namanya siapa .. eh malah jadi ini , kta orang sekitar si bilangnya balado ayam pete 😂 jadi ya udahlah ya namain itu aja ... Resep Balado Ayam Pete  bahan : -ayam filet bagian paha -bawang merah -bawang putih -cabe merah besar / kriting -cabe rawit -pete -terasi -gula -garam -air asam jawa -penyedap -minyak - daun jeruk - daun salam dan serai 1 btg untuk takaran dikira kira aja ya . Karna aku masak ga pernah pake takaran soalnya 😂 Cara memasak :  1. Bersihkan paha ayam fillet dan potong dadu, marinasi dengan jeruk nipis, garam , lada dan merica , sedikit bawang putih halus. 2. Ulek/ blender(lebih bagusnya si di ulek ) bawang merah, bawah putih, cabe rawit, cabe merah besar sampe benar benar halus 3. Oseng sebentar ayam sampai setengah matang 4. Panaskan wajan beisi minyak ...
Read more

CORNDOG MOZZARELLA ISI SOSIS

Image
hello sobat dumay, wellcome back yeyeyyyyy.. kali ini aku mau share resep makanan yang sangat kekinian banget yaitu corndog atau stick mozzarella. Sebenarnya udah ga kekinian lagi sih. Cuman aku dan ade aku baru bikin sekarang dan baru nemu grosiran yang jual keju moza. Disini aku gada foto step by stepnya. Jadi cuma cara pembuatan nya aja. Oke. Simak ya guysssss Bahan : -sosis -keju moza -tepung maizena -tepung cakra kembar -air secukupnya -telur 1 butir -baking soda. -tusuk sate -tepung roti -garam, dan gula secukupny Pertama tama kita bikin adonan basahnya yaitu ada : -tepung cakra -tepung maizena -air -telur 1 butir -baking soda -garam dan gula. *Masukkan tepung cakra, tepung maizena,baking soda, garam dan gula kedalam wadah ,aduk sampai tercampur, kemudian masukkan telur dan air kemudian aduk sampai tercampur rata dan mengental. #saya minta maaf gada foto sample adonan basahnya. Adonan basah sudah selesai, kita tinggal bikin keju sosisnya....
Read more